Olszyna. Warsztaty Kulinarne z karłowickim KGW „Razem” (WIDEO i GALERIA ZDJĘĆ)

W sobotę 30 listopada br. w świetlicy wiejskiej w Biedrzychowicach, Koło Gospodyń Wiejskich „Razem” z Karłowic zorganizowało warsztaty kulinarne, w trakcie których przyrządzano a następnie degustowano tradycyjne potrawy bożonarodzeniowe.
Uczestnicy wydarzenia rozmawiali również o tym, jak przygotować dania na święta by miały one klasyczny smak i jednocześnie były zdrowe. Mieli też okazję poznać tradycje świąteczne, kultywowane w domach dawnych i obecnych mieszkańców Gminy Olszyna.
W programie warsztatów, znalazły się między innymi takie dania jak: pierogi z kapustą i grzybami, śledź w różnych odsłonach, ryba po grecku, krokiety z kapustą i grzybami, krokiety z pieczarkami i żółtym serem, postne sałatki ziemniaczane i warzywne, pełen tradycyjnego bogactwa barszcz czerwony, ugotowany na zakwasie buraczanym oraz przepyszny chleb upieczony na zakwasie według tradycyjnej receptury.
-W czasie naszych warsztatów, każdy kto wziął w nich udział mógł najeść się do syta przygotowanymi przez nas potrawami, a na odchodne zabrać jeszcze coś dla swoich domowników. Wydarzenie się udało a frekwencja dopisała. Cel jaki nam przyświecał, to dobycie wiedzy i umiejętności w zakresie przygotowywanie tradycyjnych potraw wigilijnych, wzmocnienie poczucia własnej wartości, zaradności, umiejętności pracy w zespole, kreatywności a także wzmocnienie więzi rodzinnych i sąsiedzkich – informuje Prezes KGW „Razem” w Karłowicach Sławomir Miedziński.
Wydarzenie zakończyła wspólna biesiada, mająca na celu integrację KGW „Razem” w Karłowicach z mieszkańcami innych części Gminy Olszyna.
Obejrzyj wideo:
Obejrzyj galerię zdjęć:

Prezes KGW „Razem” w Karłowicach Sławomir Miedziński



Źródło: Promocja Gminy Olszyna
Data publikacji 03.12.2024 r.
